Çilekli Kurabiye Tanımı: Lezzeti Gözlerden Kalpler Çıkaran Enfes Çilekli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• 1 su bardağı doğranmış çilek

• 2 tatlı kaşığı limon suyu

• 1 limon kabuğu rendesi

• 1,5 su bardağı toz şeker

• 1/4 tatlı kaşığı karbonat

• Bir tutam tuz

• 90 gr tereyağı

• 1 çay bardağı süzme yoğurt

• 3 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

Fırını evvelce 180 dereceye ısıtın. Çilek, limon suyu, 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı şekeri bir kasede karıştırın ve buzdolabında bekletin. Unu bir kaba alın. Şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyerek karıştırın. Küp doğranmış tereyağı, vanilya ve yoğurdu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Çilek karışımını ek edip karışmasını sağlayın. Hamurdan 2 yemek kaşığı kadar modüller alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 15-20 dakika kadar pişirin.