Evde olduğumuz süreçte biraz yemeğe sarmış olabiliriz. Şayet siz de yeni tatların peşindeyseniz bu farklı baharat ve sosları deneyerek yemeklerinizin lezzetine lezzet katabilirsiniz.
1. Öncelikle hepimizin tanıdığı bir şeften bahsedelim: Onedio Yemek'in Şefi Sercan Çam'ın kendi baharat markası olduğunu biliyor muydunuz?
Tamamı konut üretimi olan bu baharat serisinin içinde yok yok! Tavuk ve zerzevat yemeklerinize, yoğurt taban sosundan tutun da salata soslarınıza kadar katabileceğiniz çok çeşitli baharat karışımları var! En güzelini sona sakladık: Pumpkin Spice Baharat Karışımı! Bu tat için Eylül'ü bekleyenler ne demek istediğimizi bilir İster soğuk içeceklerinize, ister kurabiyelerinize katarak herkesi şaşırtabilirsiniz!
Pumpkin Spice Baharat Karışımı için buraya
Tüm baharat karışımları için buraya tıklayın
Bir de şefimizin tadından yemeyip yanında yatacağınız tanımını ekleyelim:
Pumpkin Spice Baharatlı Çatlak Kurabiye
1 su bardağı kakao
2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
4 yumurta
1 tatlı kaşığı pumpkin spice baharat
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı:
Bir çırpma kabında yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine kakaoyu ve baharat karışımını ekleyin. Akabinde sıvı yağı ve vanilyayı koyup çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu kabın içine dökün ve yapışkan bir hamur oluşana kadar yavaşça karıştırın. Hamuru örtün ve 1 saat soğutun. Soğutma sürecinden sonra, hamuru almak için bir çorba kaşığı kullanın. Hamurunuzdan düzgün toplar elde etmek için avuçlarınızın ortasında yuvarlayın. Her kurabiye hamuru topunu pudra şekeriyle yuvarlayın. Hamur toplarını hazırlanan yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 14-16 dakika pişirin.
2. Bu ortalar mangalcı başı olanlar buradaysa, etleri coşturmaya hazırlanın: Şikago Yolu Et Barbekü Çeşnisi
Eh her şefin bir sırrı vardır. Sizin sırrınız da bu çeşni olabilir
Fiyatı da yalnızca 12,90tl.
Şikago Tarzı Et Barbekü Çeşnisi için tıklayın
3. Artık tıpkı mangaldan zevk almayanlar için de çok farklı marinasyon seçenekleri var!
Mesela bu Havana isimli olan zerdeçal, limon, portakal kabuğu, kişniş ve daha birçok nefis lezzetin birleşiminden oluşuyor. Farklı tatlar seviyorsanız, kesinlikle deneyin. Fiyatı da 18,90 tl.
Havana marinasyon için tıklayın.
4. Hem kaşık kaşık yemek için hem de efsane kekler ve kurabiyeler yapmak için: Espressolu Yer Fıstığı Ezmesi
İçeriği doğal olan bu yer fıstığı ezmesi tam olarak %93 Yer fıstığı, 100 gr.da 23 gr. protein içerir. Veganlar için de uygun.
280 gr fiyatı 29tl.
Espressolu Yer Fıstığı Ezmesi için tıklayın
5. Dışarıda bir patates kızartmasına sadece üstünde cheddar var diye 5 katı para vermenize gerek yok; cheddar sos var!
Üstelik fiyatı cheddardan daha ucuz; yalnızca 10,95tl!
Evde her daim cheddar sos bulundurmak isteyenler buraya
6. Hint mutfağının en çok bilinen ve yaygın olarak kullanılan baharat karışımı:
Baharat karışımını, tavuk, kırmızı et, balık, patates, pirinç pilavı ve hamur işlerine ağır baharat tadı ile lezzet katar.
Fiyat: 25,75 TL
Satın almak isterseniz buraya tıklayın.
7. Denizden babası çıksa yiyene:
Karides, kalamar, midye, ahtapot, her türlü balık ve bilumum öteki deniz mahsüllerine lezzet katan deniz mahsülleri baharatını kızartmalarda, buğulamalarda ve hatta deniz mahsüllü soğuk salatalarda bile kullanabilirsiniz.
Deniz mahsüllerinizi yalnızca 11,90 TL'ye inanılmaz tatlara dönüştürebilirsiniz.
Satın almak için tıklayın.
8. Yemeklerinize renk katmaya ne dersiniz?
Bu baharatları satın alan bir kullanıcının yorumu şöyle:“Bebeğimin yoğurduna, yemeklerine ekliyorum ve severek yiyor.“
Fiyat: 54,90 TL
Satın almak isterseniz sizi şöyle alalım.
9. Kişnişi bilen bilir, sıhhate yararlarıyla birlikte damağı da şenlendirir.
Fiyat: 22,90 TL
Satın almak için tıklayın.
10. Amerikalıların meşhur Akçaağaç Şurubu ülkemizde çok değerli; ancak biz sizin için çok uygun fiyatlı bir tane bulduk!
Biz neden sabahları pancake yemeyelim? Bizim ne eksiğimiz var?
Şimdiye kadar tadını merak edip değerli diye alamayanlar için fiyatı yalnızca 32,17tl!
Akçaağaç Şurubu için tıklayın
11. Vanilya özü bilhassa keklere şahane bir aroma katıyor:
Vanilya özünü deneyen bir kullanıcının yorumu şöyle: “Bir damlası bile aroma vermesi için kâfi, uzun kullanımlık bir ürün.”
Fiyat: 42,69 TL
Satın almak için tıklayın.
12. Fransız ve Hint mutfağının en tanınan karışımı:
Et, balık, tavuk yemeklerinde, ızgaralarda,patates kızartmalarında, fırında patates ve patatesli salatalarda kullanılır. Ayrıyeten her türlü sosa da lezzet katar.
Fiyat: 18,68 TL
Satın almak için tıklayın.
13. Cafelerde ayıla bayıla yediğimiz patates soslarını bu karışım sayesinde meskeninizde de yapabilirsiniz!
Kimi yemeklerde marinize ederken, kimi yemeklerde serperek, isterseniz harç yaparak dilerseniz çeşni olarak tüketebileceğiniz mükemmel bir kutu.
Fiyat: 18 TL
Satın almak için tıklayın.
14. Karamelize soğan deyince ağzı sulanmayan var mı? Buyruuun Karamelize Soğan Sosu!
Palivor Çiftliği'nin Karamelize soğanı peynirlerin, etlerin, patates kızartmalarının üzerine, hamburgerlerin, sandviçlerin içerisine ise sos olarak kullanılan, tatlı/ekşi bir eşlikçi. Tek sözle nefis!
Karamelize Soğan Sosu için tıklayın.
15. Bu tavuk çeşnisini hala denemediyseniz çok şey kaybediyor olabilirsiniz…
Fiyat: 19,90 TL
Satın almak için tıklayın.
16. Şamandıralar hazır mı? O vakit salatalarınızın suyunu bana bana içmeye başlayabilirsiniz.
Her biri doğal ve köylerden toplanan sumak, nane, kekik, reyhan ve fesleğenden oluşan, salatalarınıza harika bir tat katacak olan baharat karışımı, size Ege'nin köylerinden bir aroma sunuyor.
Fiyat:27 TL
Satın almak için tıklayın.
17. Ranch sos benim vazgeçilmezim, denerseniz sizin de vazgeçilmeziniz olabilir.
Mayonez ketçap klasiğiyle yetinmeyenler için Ranch sos vazgeçilmezdir.
Fiyat: 10.90 TL
Satın almak için tıklayın.
18. Şöyle yerken ağzımızdan burnumuzdan çıkacak, bir o kadar da lezzetli bir acı sosa ne dersiniz?
Bu sosu bilen bilir, öbür acı soslara benzemez. Acısının tadı vazgeçilmezdir. Her şeyi acı yemeye alışanlardansanız bu sos tam size göre!
Fiyat: 33.80 TL
Sriacha sos lezzeti için sizi şöyle alalım.
19. Makarnanın en hoş hali, pesto soslu hali!
Yeşil her yerde hoş, yemekte bile…
Fiyat: 39,90 TL
Satın almak için tıklayın.
20. En en en en doğalından;
Bu sosu satın alan bir kullanıcının yorumu şöyle: “Tadı lezzetli, tuzu az. 15 aylik bebeğim için rahatlıkla kullanıyorum.“
Fiyat: 30 TL
Satın almak için tıklayın.
