Yarasa çorbası köpek yeme şenliği derken Uzak Doğu mutfağındaki tuhaf yemeklere hepimiz bir halde aşina kozyatağı escort olduk Batı toplumları da elbette yalnızca pizza ve hamburger yemiyor Onların bayılarak yediği bizlerin ise pek hoşlanmayacağı yemekleri derledik
1 Kan pıhtısı çorbası
Kraujinë sriuba Juka tüm tavuk ördek yahut küçükyalı escort kaz etinden ve kanla bir çorbadır Hepsi birkaç ot ve biraz arpa ile birlikte haşlanır ve siyah ekmek ile yenir Kan birçok Avrupa ülkesinin tanınan bir yemek ögesidir ve en mutlukent escort yaygın olarak sosis üzere biçimlerde yenir
2 Balık iç organları
MS birinci yüzyılda kullanımının doruğunda çürümüş fermente balık iç kısımlarından yapılmış bir sos olan garum Roma İmparatorluğu’nda inanılmaz derecede popülerdi sancaktepe escort Sade olarak tüketilebilirken başka öğünlere eklenebilecek çeşitli soslar yahut içecekler yapmak için sık sık şarap yağ öğütülmüş karabiber ve hatta yalnızca su ile birleştirildi Bugün Batı’da tam bir muadili yok Lakin İngiliz Worcestershire sosu fermente edilmiş hamsi bağırsaklar dahil ile yapılır
3 Çürük köpekbalığı
Grönland köpekbalığından yapılan hakarl çiğ yenildiğinde zehirlidir Lakin süreç gördürüldüğünde bedeli hayli artar Yüzyıllar boyunca İzlanda’da fermente edilerek kullanıldı ve hatta İzlanda destanlarına mevzu oldu
Grönland köpekbalığının dokuları büyük ölçüde amonyak açısından güçlü üre içerir Üre ise bildiğimiz idrardır
4 Fare
Romalılar fareleri glirarium ismi verilen özel bir kavanozda yetiştirdilerdi Kavanozlarda yiyecek bırakacakları yerler ve hava delikleri vardı Fareler şişmanladıklarında çoklukla meze olarak servis edilirdi Bugün Slovenya ve Hırvatistan’ın birtakım bölgelerinde hala yenmektedir ve sunulduğunda bir incelik olarak kabul edilmektedir
5 Kurtçuk peyniri
Casu Marzu koyun sütünden yapılan klasik bir peynirdir Lakin imal basamağından ötürü canlı kurtçukları da içerir Birtakım beşerler kurtçukları tüketmeden evvel çıkarırken birçok kişi peyniri kurtlarıyla birlikte tüketir
6 Çiğ kutup martısı kalbi
İzlanda’da çiğ martı kalbi lezziz bir lokma olarak kabul edilir ve çoğunlukla yemek için tercihler ortasındadır
7 Ortalon kuşu
Bu şirin kuş yaklaşık olarak bir insanın baş parmağı büyüklüğünde 1999’da Fransa tarafından yasaklanana kadar ziyafetleri süslemeye devam etti Beşerler çoklukla bütün olarak kemikleri ve tüm organlarıyla bir lokmada tüketiyorlardı Şu an hala yasa dışı yollardan güçlü sofralarında yerini koruyor
8 Boğa testisi
Yoğunlukla Kuzey Amerika’nın Rocky Dağı bölgesindeki çiftçiler tarafından tüketilen bu yiyecek onlar için köfte ile muadil
9 Domuz ayağı turşusu
Bu farklı yiyecek bilhassa Güney Amerika’da ilgi görüyor
10 Akutaq
Çoğunlukla Alaska’da tercih edilen bir yemek Klasik olarak yapıldığında balık yağı kullanan bir dondurmadır Bazen ren geyiği yağı kullanılır Sıkça kullanılan başka isim ise Eskimo dondurması
11 Timsah kuyruğu
Batıda birçok insan aperatif olarak yemek için timsah kuyruklarını kızartır
12 Beyin sandviçi
Beyin sandviçleri Indiana’da çok tanınan Evvelden inek beyni kullanılırdı fakat mecnun dana hastalığından sonra domuzlara geçtiler
13 Burgoo
Çoğu vakit sincap rakun ve possum üzere hayvanlardan yapılan bir tıp güveç Kentucky bölgesinde yoğunlukla tüketilir
14 Turducken
Hindi içine doldurulmuş bir ördek içine bütün bir tavuğun doldurulmasıyla ortaya çıkıyor Bu üç hayvan üç rahatsız edici katmanlar oluşturuyor Tuhaf olsa da tahminen denenebilir
Siz hangisini denemek isterdiniz Yorumlara yazın
Bu içerikler ilginizi çekebilir
