Hepimizin severek yediği hamburger tanımını sizler için yazdık.
Hamburger Tanımı:
Malzemeler:
-
1 su bardağı ılık su
-
1 su bardağı ılık süt
-
1 su bardağı sıvı yağı
-
3 yemek kaşığı şeker
-
2 tatlı kaşığı tuz
-
Maya
-
Un
-
Susam
-
Su
Hamburger Hazırlanışı
İlk olarak, su, süt ve maya bir kaba alınarak karıştırılıp 10 dakika bekletilir. Akabinde tuz, sıvı yağı ve un eklenir. Elde edilen hamurun mayalanması için 45 dakika bekletilir. Sonra istenilen hal verilir. Üzerine su sürülüp susam serpilir. 200 derece fırında pişirilir. Son olarak elde edilen hamburger ekmeklerinin içi istenilen halde köfte ve gereçlerle hazırlanır.
Afiyet olsun 🙂
