Pizza Aşıklarını Buraya Alalım! Birbirinden Lezzetli 6 Pizza Tanımı

Malzemeler:

• 3 adet lavaş

• 2 adet domates

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet yeşil biber

• 1 çay bardağı mısır

• 1 diş sarımsak

• 200 gram Kalamar

• Yarım paket Karides

• Yarım çay bardağı zeytin

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı salça

• 1 su bardağı kaşar peyniri

• 1,5 çay kaşığı şeker

• 1,5 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

İlk olarak domatesleri ya rendeleyip ya da blenderdan geçirerek püre haline getirin. Bir tavanın içine zeytinyağı, domates sosu ve salçayı alıp 15 dakika pişirin. 

Karides ve kalamarları baharatlarını ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Biberleri ince ince doğrayın. 

Lavaşın üzerine materyalleri sırasıyla; sos, peynir, sebzeler ve deniz mahsülleri olacak biçimde yerleştirin. Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında 8-10 dakika pişirin. Servise hazır.

Malzemeler:

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su

• 1 yemek kaşığı kuru maya

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Un

Sosu için:

• 2 adet domates

• 1 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı domates salçası

• 1 tatlı kaşığı fesleğen

• Pul biber

• Karabiber

• Tuz

Üzeri için:

• 1 adet kuru soğan

• 3 adet mantar

• 3 adet yeşil biber

• 1 su bardağı kaşar peyniri

• Sucuk

• Pastırma

Yapılışı:

İlk olarak hamuru için, maya, şeker ve suyu bir kasede karıştırın. İçine tuzu ve zeytinyağını da ekleyip yavaş yavaş unu ek edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Yarım saat mayalanması için hamuru bekletin.

Sosu için; domates ve sarımsağı rendeleyin. Başka materyalleri de ekleyip 5 dakika pişirin. 

Üzeri için kullanılacak tüm materyalleri ince ince doğrayın. 

Son olarak hamuru elinizle çekerek açın. Üzerine domates sosunu sürün. Akabinde kaşar peynirini hamurun üzerine rendeleyin. Sonrasında da zerzevatları pizzanın üzerine dizin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika pişirin. Servise hazır.

Malzemeler:

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su

• 1 yemek kaşığı kuru maya

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Un

Sosu için:

• 1 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı domates salçası

• Kekik

• Tuz

Üzeri için:

• 2 domates

• 4 adet sivri biber

• 2 adet kırmızı biber

• Bir kase zeytin

• Yarım kase mısır

• 1 su bardağı kaşar peyniri

Yapılışı:

İlk olarak hamuru için, maya, şeker ve suyu bir kasede karıştırın. İçine tuzu ve zeytinyağını da ekleyip yavaş yavaş unu ek edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Yarım saat mayalanması için hamuru bekletin.

Sosu için; sos için gerekli tüm materyaller bir kaba alın. Sarımsağı rendeleyin. Üzerine biraz ılık su ek edin ve karıştırın.

Hamuru iki kesime bölüp elinizle çekerek açın. Üzerine salçalı sosu sürün. Kaşar peyniri dışında tüm gereçler ekleyin. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında  15-20 dakika pişirin. Çıkmasına 5 dakika kala rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip pişirin. Servise hazır.

Malzemeler:

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su

• 3 su bardağı un

• 1 çay bardağı süt

• 1,5 çay kaşığı kuru maya

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı şeker

• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 200 gram beyaz peynir

• 250 gram mozeralla peyniri

• 50 gram küflü peynir

• 2 su bardağı kaşar peynir

• 5 adet zeytin

Yapılışı:

İlk olarak mayayı su ile karıştırın. Bir kabın içine unu döküp ortasını açın. Şekeri ve tuzu ek edin. Yağı ve sütü de ekleyip yoğurun. 10 dakika sıcak bir yerde mayalanmasını bekleyin. 

Sonrasında hamuru ikiye bölün ve elinizle hal vererek açın. Akabinde sırasıyla beyaz peyniri, kaşar, mozarella ve küflü peyniri serpiştirin. Üzerine zeytinleri dizin. 

Önceden ısıtılmış 215 derecedeki fırının en altına koyun. Pizzanın altı kızarana kadar pişirin. Servise hazır.

Malzemeler:

Hamuru için:

• 2,5 su bardağı su

• 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 su bardağı ılık su

• 1/2 tatlı kaşığı kuru maya

• 1/2 tatlı kaşığı toz şeker

• 1/2 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

• 4 adet domates

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı kekik

• 250 gram mozarella peyniri

• 4 adet fesleğen yaprağı

Yapılışı:

İlk olarak ılık su, toz şeker, mayayı karıştırın. Unu bir kaba ekleyin. Üzerine tuzu serpin. Maya karışımını unun ortasına ek edin. Zeytinyağını da ekleyip karıştırın. Hamur kıvamına geldikten sonra 30 dakika bekletin. 

Sosu için; domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını bir tavaya alın ve kızdırın. Üzerine domates ve kekiği ekleyip karıştırın. 

Hamurları iki modüle bölüp elinizle açın. Domates sosunu hamurun üzerine sürün. Rendelenmiş mozarella peynirlerini serpin. Evvelce ısıtılmış 250 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine fesleğenleri serpin. Servise hazır.

Malzemeler:

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su

• 1 yemek kaşığı kuru maya

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Un

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası

Üzeri için:

• 3 modül tavukgöğsü

• 1 su bardağı mısır

• 1 su bardağı kaşar peyniri

• 1 çay bardağı bezelye

• 10 adet mantar

• 5 adet zeytin

• 5 adet acı cin biber

• Pul biber

• Tuz

Yapılışı:

İlk olarak hamuru için, maya, şeker ve suyu bir kasede karıştırın. İçine tuzu ve zeytinyağını da ekleyip yavaş yavaş unu ek edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Yarım saat mayalanması için hamuru bekletin.

Tavukları küp küp doğrayın. Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Mantarları ince ince doğrayın. Sosu için, salça, su ve zeytinyağını karıştırın.

Hamurları iki eşit kesime bölüp elinizle açın. Üzerine sosu sürün. Hamurun üzerine kaşar peynirleri rendeleyin. Akabinde sırasıyla mısır, bezelye, mantar, biber ve zeytinleri koyun. En son üzerine tavukları yerleştirin. 

Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Servise hazır.

Afiyet olsun 🙂