Adana’nın Feke ve Kozan ilçelerinde katran ağacı tabanında yılın yalnızca sonbahar ayında yağışlardan sonra görülen sedir mantarı köylülerin ek gelir kaynağı oldu. Kilosu 80 ila 100 TL ortasında alıcı bulan sedir mantarı Adana’daki fabrikalar aracılığı ile Japonya ve Güney Kore’ye ihraç ediliyor.
Her yıl sonbahar ayında görülen yağışların akabinde orman köylülerinin ‘beyaz altın’ı olan lezzeti ve vitamin bedeliyle bilinen sedir mantarı için Kozan Ticaret Odası, coğrafik işaret başvurusu yaptı. Bölgedeki 35 köyün geliri olan sedir mantarı için köylüler, bölgede görülen yağışların akabinde günün birinci ışıklarında sedir mantarı bulmak için ormana akın ediyor.
1600 rakımlı Toros dağı eteklerindeki ormanda ellerinde sopalar ile her ağacın etrafını tek tek tarayan köylüleri buldukları altın pahasındaki sedir mantarlarını köye gelen aracılarla Adana’daki fabrikalara satıyor.
Orman köylüsü Melahat Toruk, “Mantar topluyoruz. Satıyoruz. Çok değerli. Kilosu 100 TL’den alıcı buluyor. Geçimimizi buradan sağlıyoruz. Yalnızca 2 ay görülüyor” dedi.
Sendir mantarı tüccarı Vahit Todil ise vatandaşlara günlük 10 bin TL para dağıtıldığını belirterek, mantarların Güney Kore ve Japonya’ya ihraç edildiğini söyledi.
Sedir mantarının coğrafik işaret başvurusunu yapan Kozan Ticaret Odası Lideri Mustafa Kandemir yılda hava koşulları uygun olduğu vakit 50-100 ton ortasında sedir mantarının yurt dışına ihraç edilmek üzere bölgede toplandığını söyledi.
Kandemir, “Köylülerimizin daha düzgün bir iktisada sahip olması için sedir mantarına coğrafik işaret almaya çalışıyoruz. Kilosu 100 TL değil 150 TL’ye satılması için çalışıyoruz. Yalnızca Japonya değil dünyanın bütün ülkelerine sedir mantarı ihraç etmek istiyoruz. Kozan’ın kuzey köyleri ve Feke’nin kuzeybatı 1300 rakımlı Toros dağı eteklerinde yıllık 50-100 ton mantar çıkıyor.
Biz buraya kimlik almak istiyoruz. Bizim mantarımızı kimse sahiplenmesin bölge halkı sahiplensin istiyoruz. Bu beşerler vatana her şeylerini feda etmiş beşerler. Bizler de bu vatandaşlarımızın iktisadını güçlendirmek, markalaşmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” diye konuştu.
