Baklava ve yoğurttan sonra paylaşılamayan bir eser de kahve. Türk kahvesi ve Yunan kahvesi birbirine çok benzeyen iki kahve çeşidi. Pekala Yunan kahvesi nedir? Yunan kahvesi ve Türk kahvesinin ortasındaki farklar ve benzerlikler nedir? Gelin birlikte bakalım ?
Kavrulmuş kahve çekirdekleri ince bir toz halinde çekilir bir fincan için bir tatlı kaşığı kahve Escort Bayan cezveye konulur ocağın altı açılır kahve kaynamaya başlayınca servis edilir Hayır bu Türk kahvesi tanımı değil Yunan kahvesi tarifi
Pişirilme formlarının birbirine bu kadar çok benzemesinin tek bir sebebi var Bayan Escort Yunan ve Türk kahvesi temelde birebir şey Türkiye de Türk kahvesi olarak isimlendirilen bu içecek Yunanistan daysanız Yunan kahvesi olarak bilinir
16 yüzyıldan itibaren Osmanlı topraklarında tanınan ve sevilen kahve Escort Türk kahvesi olarak Osmanlı da kimlik kazanmıştır Bu sebeple Yunanistan’ın kahveyle tanışması Osmanlı İmparatorluğu periyodunda olmuştur
19 yüzyıl ile birlikte Osmanlı İmparatorluğu ndan ayrılan Yunanistan da kahve II Dünya Savaşına kadar Türk kahvesi olarak isimlendirilmiş bilhassa Türkiye ile yaşanan siyasi gerginlikler ve 6 7 Eylül olaylarından sonra Rumların İstanbul dan göç etmesiyle birlikte bu kahve Yunan kahvesi olarak isimlendirilmiştir
Yunanistan’da cezveye briki denir ve klasik olarak kahve kumda pişirilir
Yunan kahvesinin üstündeki köpüğe kaimaki denir yani kaymak Köpüğü bol olan kahve daha lezzetlidir
Dünya’da en çok kahve içen 17 ülke olan Yunanistan’da kişi başına yıllık 5 5 kg kahve tüketilir Türkiye’de ise bu oran kişi başı yılda 1 1 kg’dır
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz
