İsmi yabancı gelen tüm kahveler aslında espresso ile yapılıyor. İsimleri, espressoya eklenen eserlere nazaran farklılık gösteriyor. Espresso bazlı 13 farklı kahveyi ve içindekileri sizler için derledik.
1. Espresso
İnce formda öğütülen kahveyi basınçlı sudan geçirilerek yapılıyor espresso ve birden fazla kahve cinsinin bazını oluşturuyor aslında.
2. Americano
Espressoya sadece sıcak su eklmeniz kâfi americano için. Espressonun seyreltilmiş hali de diyebiliriz. Amerikalalar Espresso fazla sert geldiğinden espressoya su katarak içmeye başlamasıyla bulunmuş bu kahve de.
3. Latte
Latteye sütlü espresso da diyebiliriz aslında.
4. Cappuccino
Latteden çok daha bol köpük ve daha az süt konulan espressoya da cappuccino diyoruz.
5. Macchiato
Sek espresso üzerine köpük ekleyerek macchiato hazırlamış olursunuz.
6. Red eye (Kırmızı göz)
Sabaha kadar uyumak istemeyenlerin espresso üzerine filtre kahve ekleyerek uyanık kaldıkları çeşittir.
7. Mocha
Lattenin çikolatalı ve kremşantili haline mocha deniliyor. Çikolata tutkunlarının vazgeçilmez kahvesi ekseriyetle bu oluyor.
8. The Gibraldar
Çift ölçek espresso ve bir ölçek sütle ortaya çıkan kahve çeşidi.
9. Espresso Romano
Bir ölçek espressonun bir dilim limonla sunulmuş hali.
10. Cortado
Shot bardağında espresso ve çok az sütle ikram ediliyor.
11. White Mocha
Beyaz çikolatayla yapılana da kestirim edersiniz ki white chocolate mocha diyoruz.
12. Karamel Machiato
Karameli sevenlerin en çok tercih ettiği karamel machiato da karamel şurup, süt ve köpükle yapılıyor.
13. Affogato
Donduma ve sıcak espressoyla yapılan bir tatlı.
