İftara Ne Yapsam Derdine Son! Fırında Tavuk Baget Hazırlamanın Birbirinden Lezzetli 4 Pratik Yolu

Sütlü Zerdeçallı Tavuk Baget

1 paket Banvit Piliç Baget

100 ml süt

100 gr un

Bir tutam zerdeçal

5 yemek kaşığı zeytinyağı

500 gr patates

Tuz, karabiber, pul biber (arzu edilen miktarda)

• Bagetleri bir kaba koyup, sütü ek edin. Bagetleri orta ara çevirerek, buzdolabında en az 30 dakika marine edin. 

• Bir kapta un, zerdeçal, tuz ve karabiberi güzelce karıştırın.  

• Bagetleri sütten çıkarıp, süzün. Üzerlerine baharatlı unu serpip, her taraflarını düzgünce kaplayın ve fazla unlarını silkeleyin. 

• Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyup, yüksek ateşte bagetler altın sarısı olana kadar yaklaşık 3-4 dakika mühürleyin.

• Patatesleri derin bir tencerede 10 dakika kadar haşlayın. Soğuması için bekledikten sonra elma dilimi biçiminde doğrayın. 

• Dilim patatesleri bir kapta 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ile harmanlayın. 

• Mühürlediğiniz bagetleri ve patatesleri fırın tepsisine alın. Evvelce ısıtılmış 190 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.

• Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra dilim patatesler ve dilek ettiğiniz salata yahut pilav ile servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Kimyonlu Tavuk Baget

1 paket Banvit Piliç Baget

150 gr süzme yoğurt

½ tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kimyon tohumu

1 yemek kaşığı zerdeçal

2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

• Keskin bir bıçakla bagetlerin üzerine çizikler açın. 

• Bir kapta yoğurt, toz kırmızıbiber, kimyon ve zerdeçalı düzgünce çırpıp, bagetleri ekleyin. Bagetler ile sosu harmanlayıp, buzdolabında en az 30 dakika marine edin. 

• Marine ettiğiniz bagetleri bir fırın kabına iri doğradığınız biberlerle birlikte yerleştirin. 

• Önceden ısıtılmış 180°C fırında, bagetler altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 

• Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra istek ettiğiniz bir salata yahut pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.

Ballı Hardallı Tavuk Baget

1 paket Banvit Piliç Baget

1/4 su bardağı bal

2 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı kekik

1,5 yemek kaşığı taneli hardal

500 gr patates

2 adet kırmızı soğan

• Bir kapta bal, hardal, kekik ve sarımsağı karıştırın. Tavukları hardallı karışıma ekleyip, karıştırın ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.

• Ayrı bir kapta iri doğradığınız patatesleri ve soğanları, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. 

• Marine ettiğiniz tavuk bagetleri bir fırın kabına alıp, bagetlerin ortasına patates ve soğanları ek edin. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında tavuklar altın sarısı olana kadar yaklaşık 45-55 dakika pişirin.

• Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra patates ve soğanlarla birlikte servis edebilirsiniz.

Taze Otlu Sarımsaklı Tavuk But

1 paket Banvit Piliç Baget

2 adet havuç

1 limonun kabuğu ve suyu

1 yemek kaşığı taze biberiye

4 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı taze kekik

Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)

• Tavuk baget dışındaki bütün materyalleri bir kapta karıştırın. 

• Hazırladığınız karışıma bagetleri ek edip, harmanlayın ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.

• Marine ettiğiniz bagetleri, sosuyla birlikte evvelce ısıtılmış 190 derece fırında  35-40 dakika pişirin.

• Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra istek ettiğiniz bir salata yahut makarna ile birlikte servis edebilirsiniz.