Çikolata tutkunları buraya! Bol çikolata tadı ve enfes kıvamıyla lezzetli mi lezzetli bir tanımımız var!
Brownie Kurabiye Tarifi
Malzemeler;
-
200 gr sütlü ve bitter çikolata parçaları
-
1/2 su bardağı tereyağı
-
3 yumurta
-
1 su bardağı toz şeker
-
1 paket vanilin
-
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
-
1/2 çay kaşığı tuz
-
3/4 su bardağı un
-
1/4 su bardağı kakao
İsteğe bağlı;
-
Dövülmüş fındık
-
1/2 su bardağı damla çikolata
Brownie Kurabiyenin Hazırlanışı
Çikolata kesimleri ve tereyağını düşük ateşte eritin. Yumurtaları, şekeri, vanilini, kabartma tozu ve tuzu 5 dakika yüksek süratte kremsi oluncaya kadar çırpın. Bu adım kıymetlidir. Suratı düşürün ve yeterlice karışana kadar eritilmiş çikolata ile karıştırın. Un ve kakaoyu ek edin. Dilerseniz fındık ve küçük çikolata modülleri ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Hamur bu noktada kalın bir kek hamuru kıvamında olmalıdır. Hamuru 30 dakika dinlendirin. Fırını 350 175 dereceye evvelce ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamurdan 1.5 yemek kaşığı alarak tepsiye bırakın. Tüm hamur bitince fırına verin ve 8-10 dakika pişirin.
