Sizler için dürüm döner tanımını yazdık.
Dürüm Döner Tarifi
Malzemeler:
-
2-3 adet lavaş
-
1 paket hazır dana yahut tavuk döner
-
2 adet patates
-
2 adet havuç
-
2 adet soğan
-
2 adet kapya biber
-
2 adet sivri yeşil biber
-
Kaşar
-
1,5 yemek kaşığı salça
-
1,5 su bardağı su
-
Nane
-
Kekik
-
Karabiber
-
Kimyon
-
Toz kırmızıbiber
-
Sarımsak
-
Tuz
Dürüm Döner Hazırlanışı
İlk olarak patates, havuç ve kapya biberi jülyen olarak doğrayın ve kızartın.
Salçalı sos için; salça, su ve baharatları ekleyip koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Dönerleri tavada ısıtın. Lavaşların üzerine salça sosunu sürüp kızartılan zerzevatları, soğan ve sivri yeşil biberleri koyun. Etleri ekleyin. Kaşarı rendeleyip ortasına koyun.
İsterseniz dürümleri tost makinesinde de ısıtabilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
