Ege mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan hoş kabak çiçeği dolması tanımını sizler için yazdık.
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi
Malzemeler:
-
20-30 adet kabak çiçeği
-
1 su bardağı pirinç
-
1 adet soğan
-
1 adet domates
-
Nane
-
Maydanoz
-
Zeytinyağı
-
Karabiber
-
Tuz
Kabak Çiçeği Dolması Hazırlanışı
İlk olarak küp küp doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun. Pirinçleri ek edin. Akabinde domatesleri rendeleyin. Maydanoz ve naneleri doğrayın. Baharatlarını ekleyin. Suyunu ek edin.
Dolma içi ile kabak çiçeklerinin doldurun lakin çok doldurmamaya itina gösterin. Tencereye dizin. Su ve tuzunu ek edip pişirin.
Afiyet olsun 🙂
