Keşkek Tanımı: Düğün Yemeği Olarak Bilinen Keşkek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 kilogram aşurelik buğday

• 1 su bardağı nohut

• 800 gram et

• Tereyağı

• Salça

• Tuz

Keşkek olağan kurallarda çömlek içinde Travesti hazırlanır ve odun ateşinde pişirilir Fakat konutta bu pek mümkün değil Bu sebeple meskende keşkek nasıl yapılır onu anlatalım

İlk olarak nohut ve buğdayı bir gece suda bekletin Düdüklü tencerenin Antalya Travesti en altına etleri yerleştirin Üzerine nohut ve buğdayı ekleyin 1 çorba kaşığı tuz ek edin Materyallerin üzerini 2 3 parmak geçecek kadar su dökün Düdüklü tencerede kısık ateşte 2 saat Bursa Travesti boyunca pişirin

Piştikten sonra bir kaşık yardımıyla keşkeği meze kıvamına gelene kadar ezin Servis tabağına aldıktan sonra üzerine tereyağlı salçalı sosu dökün

Afiyet olsun