Sahurda Neler Yenebilir? Sahurda 30 Dakikada Hazırlanan Susatmayacak ve Tok Tutacak Farklı Tarifler

Pekmezli Kaçamak Materyalleri:

• 1 su bardağı mısır unu

• 3 su bardağı su

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı pekmez

• Tuz

Pekmezli Kaçamak Yapılışı:

• Tereyağını bir tencereye koyun ve eritin.

• Mısır ununu ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika kavurun.

• Su, tuz ve pekmezi ekleyin ve karıştırın.

• Karışım yoğunlaşıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.

• Servis yapmadan evvel üzerine biraz tereyağı ekleyebilirsiniz.

Besin Pahaları ve Kalori Ölçüsü:

• Kalori: 145

• Protein: 2 gram

• Karbonhidrat: 29 gram

• Lif: 1 gram

• Şeker: 5 gram

• Yağ: 3 gram

• Doymuş Yağ: 2 gram

• Kolesterol: 8 miligram

• Sodyum: 103 miligram

Milföy Gözleme Materyalleri:

• 2 adet milföy hamuru

• 1 su bardağı lor peyniri

• 1 su bardağı ıspanak

• 1 adet yeşil biber

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet soğan

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Tuz ve karabiber

Milföy Gözleme Yapılışı:

• Fırını 180 dereceye ısıtın.

• Soğanı, biberleri ve ıspanağı ince ince doğrayın.

• Sıvı yağı tavada ısıtın ve soğanları ekleyin. Karamelize olana kadar 2-3 dakika pişirin.

• Biberleri ve ıspanağı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve 5-6 dakika pişirin.

• Milföy hamurlarını ikiye katlayın ve içine lor peyniri ve zerzevatları paylaştırın.

• Milföy hamurlarını kapattıktan sonra çatalla kenarlarını uygunca bastırın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

• Fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

Besin Bedelleri ve Kalori Ölçüsü:

• Kalori: 550

• Protein: 17 gram

• Karbonhidrat: 32 gram

• Lif: 3 gram

• Şeker: 4 gram

• Yağ: 39 gram

• Doymuş Yağ: 12 gram

• Kolesterol: 35 miligram

• Sodyum: 340 miligram

Poşe Yumurta Gereçleri:

• 2 adet taze yumurta

• 1 yemek kaşığı sirke

• Tuz ve karabiber

• İsteğe bağlı olarak ekmek

Poşe Yumurta Yapılışı:

• Derin bir tencereye su koyun ve kaynatın.

• Kaynayan suya sirke ekleyin.

• Yumurtaları bir kaseye kırın.

• Kaynayan suya yavaşça dökün ve 3-4 dakika boyunca pişirin.

• Delikli bir kepçe yardımıyla poşe yumurtaları sudan çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın.

• Tuz ve karabiberle tatlandırın.

• İsteğe bağlı olarak ekmekle servis yapın.

Besin Bedelleri ve Kalori Ölçüsü:

• Kalori: 140

• Protein: 12 gram

• Karbonhidrat: 1 gram

• Lif: 0 gram

• Şeker: 0 gram

• Yağ: 10 gram

• Doymuş Yağ: 3 gram

• Kolesterol: 370 miligram

• Sodyum: 130 miligram

Patates Kroket Materyalleri:

• 4 adet patates

• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 1/4 su bardağı ince kıyılmış maydanoz

• 1/4 su bardağı galeta unu

• 1 adet yumurta

• Tuz ve karabiber

• Kızartmak için sıvı yağ

Patates Kroket Yapılışı:

• Patatesleri kabuklu halde kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.

• Suyunu süzün ve kabuklarını soyun.

• Patatesleri ezin ve rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin.

• Tüm gereçleri güzelce karıştırın.

• Karışımdan küçük kesimler koparıp yuvarlayın ve kroket formunu verin.

• Kızartma tenceresine sıvı yağı koyun ve kızdırın.

• Hazırladığınız kroketleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

• Kağıt havlu serilmiş bir tabağa kroketleri alın ve fazla yağını alması için bekletin.

• Sıcak servis yapın.

Besin Gereçleri ve Kalori Pahası:

• Kalori: 150

• Protein: 5 gram

• Karbonhidrat: 15 gram

• Lif: 2 gram

• Şeker: 1 gram

• Yağ: 8 gram

• Doymuş Yağ: 2 gram

• Kolesterol: 30 miligram

• Sodyum: 150 miligram

Fırında Karışık Zerzevat Gereçleri:

• 1 adet patates, küp halinde doğranmış

• 1 adet havuç, küp formunda doğranmış

• 1 adet kırmızı biber, küp halinde doğranmış

• 1 adet sarı biber, küp halinde doğranmış

• 1 adet kabak, küp halinde doğranmış

• 1 adet soğan, küp formunda doğranmış

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz ve karabiber

• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)

Fırında Karışık Zerzevat Yapılışı:

• Fırını 200°C’ye ayarlayın.

• Bir fırın tepsisine doğranmış zerzevatları yerleştirin.

• Üzerlerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyin.

• Sebzeleri güzelce karıştırın ve fırına verin.

• Yaklaşık 25-30 dakika kadar fırında pişirin, sebzeler yavaşça kızarana kadar ortada bir karıştırın.

Besin Kıymetleri ve Kalori Ölçüsü:

• Kalori: 110

• Protein: 2 gram

• Karbonhidrat: 17 gram

• Lif: 4 gram

• Şeker: 7 gram

• Yağ: 4 gram

• Doymuş Yağ: 1 gram

• Kolesterol: 0 miligram

• Sodyum: 130 miligram

Ispanak Salatası Materyalleri:

• 4 su bardağı bebek ıspanak yaprakları

• 1/2 su bardağı ceviz içi, iri doğranmış

• 1/2 su bardağı küp doğranmış kuru kayısı

• 1/4 su bardağı ince kıyılmış kırmızı soğan

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı elma sirkesi

• Tuz ve karabiber

Ispanak Salatası Yapılışı:

• Ispanak yapraklarını yıkayıp süzün ve kurulayın.

• Ispanak yapraklarını büyük bir kaseye yerleştirin.

• Üzerine ceviz içi, kuru kayısı ve kırmızı soğanı ekleyin.

• Ayrı bir kapta zeytinyağı, elma sirkesi, tuz ve karabiberi karıştırın ve salatanın üzerine dökün.

• Salatayı karıştırın ve servis yapın.

Besin Kıymetleri ve Kalori Ölçüsü:

• Kalori: 188

• Protein: 4 gram

• Karbonhidrat: 14 gram

• Lif: 3 gram

• Şeker: 8 gram

• Yağ: 15 gram

• Doymuş Yağ: 2 gram

• Kolesterol: 0 miligram

• Sodyum: 140 miligram