Evde her şeyi yaptık bir de bunu deneyelim;
Karantina devrinde birden fazla şeyin konutta nasıl yapılacağını bulduk.
Durum bu türlü olunca bir devrin modası olan çamaşır makinesinde tereyağı yapmak da tekrar gündeme geldi.
Bunun için gereksiniminiz olan şeyler;
-
1 kilo yoğurt kaymağı
-
1 büyük su bardağı yoğurt
-
2 su bardağı buzlu su
-
Plastik bidon
Peki nasıl yapılır;
Öncelikle bu iki malzemeyi turşu bidonuna misal bir kaba koyun. Kapağını mümkün olduğu kadar sıkıca kapatın. Daha sonra bidonu yeniden sıkıca çarşaf gibisi bir beze sarın. Akabinde makineye yerleştirin.
Makineyi 55 dakika boyunca durulama modunda çalıştırın.
Sıkma ve ısı ayarlarını iptal etmeyi unutmayın. Daha sonra bidonun içine 2 su bardağı buzlu suyu ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika kadar da kendi elinizde çalkalayın.
Bundan sonrası bildiğiniz tereyağı imali.
cdn.kqed.org
Bidonun içindeki karışımı pak yastık kılıfı gibisi bir kumaşa dökün. Suyunu uygunca sıktıktan sonra tereyağı yıkama sürecine geçin. Tereyağını 2 sefer soğuk suyla, uygunca sıka sıka yoğurarak yıkıyoruz. Bu sayede tereyağı fazla sudan arınıyor.
Ardından elde ettiğiniz tereyağını 1-2 saat buzdolabında bekletin. Akabinde tüketmeye başlayabilirsiniz.
