En az yemeği kadar lezzetli ve epey besleyici ıspanak çorbası! Ispanak sevmeyenlerin bile bayılacağı bu tanımı kesinlikle deneyin!
Ispanak Çorbası Tarifi
Ispanak Çorbasının Hazırlanışı
Bir tencerenin içerisine zeytin yağını ve yemeklik doğradığınız soğanı koyup kavurun. Üzerine yıkayıp elinizle küçük kesimlere böldüğünüz ıspanakları ekleyin. Daha sonra 2 yemek kaşığı unu katın ve 3-4 dakika karıştırarak kavurun. Tuzu ve karabiberi damak tadınıza nazaran ek edin. Üzerine sıcak suyu azar azar ekleyerek çırpıcı yardımıyla karıştırın. Çorba kıvam almaya başladığında kremayı ekleyin. 5 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatın. Servis etmeden evvel blenderdan geçirin.