Sosyete Mantısı Tanımı: Gün Menülerinin Vazgeçilmez Yemeği Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 adet yufka

• 300 gram kıyma

• 1 adet yumurta

• 1 adet kuru soğan

• 1 adet sarımsak

• 1 kase yoğurt

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı 

• 1,5 yemek kaşığı salça

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

İlk olarak iç harcı hazırlayın Kıymayı bir kaba alın Üzerine soğanı rendeleyin Baharatları bahçelievler escort ek edin ve karıştırın

Tereyağını eritin Ilıklaşınca yumurtayı kırın ve karıştırın

Yufkaları teker teker tezgaha serin ve bahçeşehir escort dörde bölün Yumurtalı karışımı yufkaların üzerine sürün İç harcı yufkaların geniş kısmına koyun Evvel yufkayı rulo halinde bakırkoy escort sarın Sonrasında rulo yufkayı da bir ucundan kıvırarak gül haline getirin Bu süreci tüm yufkalara uygulayın

Yaptığınız başakşehir escort sosyete mantılarını yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin Mantıların üstlerine de yumurtalı karışımdan sürün Evvelden ısıtılmış besiktaş escort 170 derece fırında mantıların üzeri kızarana kadar pişirin

Son olarak mantının sosu için yoğurdun içine sarımsakları rendeleyip beşyol escort karıştırın Bir tavada da salça ve yağı kavurun

Mantı fırından çıktıktan sonra üzerine evvel yoğurdu sonra salçalı beykent escort sosu dökün

Afiyet olsun