Nefis kıymalı sosuyla tadına doyum olmayacak bir tanım: spagetti bolonez! İşte enfes spagetti bolonez tanımı…
Spagetti Bolonez Tarifi
Malzemeler;
-
1 paket spagetti makarna
-
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
250 gram kıyma
-
1 adet orta uzunluk soğan
-
2-3 diş sarımsak
-
1 yemek kaşığı salça
-
3 adet orta uzunluk domates
-
Tuz
-
Karabiber
Spagetti Bolonezin Hazırlanışı
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara nazaran haşlayıp süzün. Soğan, sarımsak ve domatesi rendeleyin. Bir tencerenin içerisine yağı ekleyin. Üzerine soğanı ek edin ve tuzunu atıp kavurun. Salça ekleyin ve kavurmaya devam edin. Daha sonra kıymayı ve sarımsağı ek edin. Karıştırarak 5 dakika kadar kıymayı kavurun. Kıymanın rengi dönünce üzerine domatesi ek edin. 15 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alın ve makarnanın üzerine dökerek servis edin.
